很多人喜歡吃煙熏臘肉,臘肉的熱量會(huì )不會(huì )很高呢?跟多人都疑惑臘肉吃多了會(huì )不會(huì )長(cháng)胖。臘肉是指肉經(jīng)腌制后再經(jīng)過(guò)烘烤的過(guò)程所制成的加工品。臘肉的防腐能力強,能延伸保存時(shí)刻,并增添特有的風(fēng)味,這是與咸肉的主要差異。臘肉是中國腌肉的一種,主要流行于四川、湖南和廣東湖北一帶,但在南方其他地區也有制造,由于通常是在農歷的臘月進(jìn)行腌制,所以稱(chēng)作“臘肉”。下面給我們介紹一下臘肉的熱量。
臘肉的熱量比較高,每100克臘肉之中含有近700大卡的熱量。攝入體內之后非常簡(jiǎn)單轉變成脂肪,簡(jiǎn)單構成肥壯現象,所以建議減肥的人群不要吃太多的臘肉。從營(yíng)養學(xué)的視點(diǎn)來(lái)講,臘肉之中的碳水化合物、蛋白質(zhì)、磷離子的含量比較充沛,能夠促進(jìn)推陳出新,添加飽腹感,為機體的代謝供給能量。從中醫學(xué)的視點(diǎn)來(lái)說(shuō),臘肉能夠健脾開(kāi)胃、祛寒止痛。對于脾胃虛弱導致的食欲不振和胃脘痛苦有改善作用。
以上是小編給我們介紹的臘肉的熱量,期望對我們有所幫助!想知道更多關(guān)于臘肉的相關(guān)資訊