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腌臘肉不能只放鹽，加上這幾種料，肉質(zhì)鮮香不易發(fā)霉
2022-07-04這樣腌臘肉就完成了，其實(shí)過(guò)程非常簡(jiǎn)略，過(guò)程操作完之后就等著(zhù)臘肉風(fēng)干了，完全曬干之后即可切片食用，這樣做出來(lái)的臘肉比只放鹽腌出來(lái)的臘肉好吃許多，而且也不容易壞，放著(zhù)什么時(shí)候想吃什么時(shí)候取出來(lái)切片吃就能夠
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真空包裝的臘肉能放多久？真空包裝的臘肉質(zhì)期是多久？
2022-07-04假如自己做的那種.不知道鹽放的怎么樣,臘肉一定要放許多鹽,而且淹的時(shí)分放,而不是擦在外面就可以了,擦在外面的那放放的時(shí)間就幾個(gè)月。等吃的時(shí)分把臘肉拿來(lái)清洗下就可以了。關(guān)于說(shuō)能不能吃,一般都沒(méi)有問(wèn)題。
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下飯神器｜大頭菜炒肉顆顆
2022-07-01 -
教你臘香腸怎么保存
2022-06-27把臘腸放進(jìn)盆子里，倒入一些高度白酒，用手搓洗一下，可以消毒殺菌。再加入一些食用堿和溫水，把表面的油污和臟東西都洗掉。臘腸掛在外面晾曬，或多或少都是很臟的，保存之前我們要把它洗干凈。
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炒臘肉之前需要水煮嗎？先煮多久？
2022-06-27在做臘肉的時(shí)候，首先要知道臘肉是怎么做出來(lái)的，有的地方是煙熏臘肉，有的地方是風(fēng)干臘肉。煙熏得比較臟，而風(fēng)干的一般都沒(méi)接觸過(guò)水，在冬天經(jīng)過(guò)太陽(yáng)和風(fēng)干制作而成的，兩種臘肉不一樣。
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