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人們熟知的便是炒臘肉，我們家的臘肉都是這么吃的，還沒(méi)嘗試過(guò)其他的做法呢！
2022-04-19年前準備了不少臘肉，到現在還剩余許多沒(méi)吃完，不過(guò)也沒(méi)關(guān)系，保存起來(lái)放良久都不會(huì )壞，留著(zhù)慢慢吃吧。說(shuō)起臘肉的做法，人們熟知的便是炒臘肉，我們家的臘肉都是這么吃的，還沒(méi)嘗試過(guò)其他的做法呢！
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臘肉想要好吃有三個(gè)過(guò)程要進(jìn)行，分別是浸泡過(guò)程、煮過(guò)程和切過(guò)程。
2022-04-19在我個(gè)人看來(lái)，假如臘肉好吃欠好吃，有三個(gè)過(guò)程要進(jìn)行，分別是浸泡過(guò)程、煮過(guò)程和切過(guò)程。讓我們先采取浸泡過(guò)程。我相信大家都知道，我們的培根大部分都很硬很硬。
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制造臘肉時(shí)，搞清楚上面的8個(gè)問(wèn)題，臘肉更好吃，也易保存，吃得更健康。
2022-04-19各位讀者朋友們我們好，感謝閱讀我分享的美食文章，經(jīng)歷和我們一同同享，今天我要和我們分享的內容是：『做臘肉，先弄懂“8個(gè)問(wèn)題”，很多人疏忽了，難怪臘肉不香還易壞！』
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但是你知道臘肉一般都是腌制多少時(shí)刻嗎？
2022-04-19臘肉在熏制和風(fēng)干之前都是需求腌制的，一般腌制的時(shí)刻都是在一周左右，假設想要味道重一點(diǎn)的話(huà)，也可以稍微延伸腌制的時(shí)刻。食鹽具有必定的殺菌效果，用食鹽腌制過(guò)的臘肉可以得到更好的保存，而且可以讓后期制作美食的口感更好。
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熱泵烘干出來(lái)的臘肉，具有傳統的熏香味。
2022-04-18通過(guò)熏制的臘肉不僅風(fēng)味共同，并且具有開(kāi)胃、去寒、消食等功能，深受顧客的喜愛(ài)?，F在，熱泵烘干設備現已被廣泛應用到臘肉烘干范疇，可是需求處理的問(wèn)題是，怎么讓熱泵烘干出來(lái)的臘肉，具有傳統的熏香味。
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