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臘肉的營(yíng)養價(jià)值 臘肉怎么做好吃
2022-05-19寒冬臘月，以“家”為社會(huì )組成細胞的中國人都會(huì )圍坐在爐前燈下，吃臘肉，放爆竹，辭舊迎新。臘肉以及各類(lèi)腌臘制品的美味，慢慢就融入了“家”的元素，家的幸福。
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火腿可以放幾年？三年以上的火腿一定比兩年的好嗎？
2022-05-17火腿就像人的壽命一樣，也有一個(gè)成長(cháng)期、成熟期、衰老期的；一年的火腿，火腿中的營(yíng)養成分初步達到食補的營(yíng)養標準；二-三年成熟：火腿口味及營(yíng)養都達到鼎盛時(shí)期；三-五年時(shí)間，腿肉中蛋白質(zhì)逐漸消耗過(guò)甚，口味和營(yíng)養都開(kāi)始退化，直至完全無(wú)法食用。
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竹筍怎么做沒(méi)有苦味？
2022-05-17要想去除竹筍的苦味和澀澀的口感，光焯水是不夠的，還需要在焯水之后，再加上一個(gè)非常簡(jiǎn)單但是有些耗時(shí)的小步驟，竹筍的苦澀便會(huì )跑得無(wú)影無(wú)蹤，只留下清香鮮美的滋味來(lái)，這也是大多數飯店所采用的處理方法，這也是我們?yōu)槭裁纯傆X(jué)得在飯店吃到的竹筍會(huì )更好吃的原因所在。下面我們就將竹筍的處理過(guò)程詳細的介紹一下吧！
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糟辣椒炒春筍紅燒肉香辣爽口
2022-05-16 -
幾道糟辣椒家常菜的做法，簡(jiǎn)單美味
2022-05-16
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