大頭菜加工廠(chǎng)
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洗臘肉只知道用清水就錯了！記住加點(diǎn)它，臘肉既干凈又好吃
恩施臘肉往往是一次性腌制很多，經(jīng)過(guò)晾曬之后很方便儲存，想要吃的時(shí)候，取上一塊就能吃了，有的家庭的臘肉存上了一年的量，年頭到年尾都能吃到，一點(diǎn)都不缺這口，喜歡吃臘肉的人，就會(huì )進(jìn)行復雜的烹飪，只要簡(jiǎn)單的…
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大頭菜與大蘿卜的區別
大頭菜的魅力在于不但可以吃粗壯的胚軸，還可以吃葉子和葉柄（葉子的柄部），整個(gè)植株幾乎沒(méi)有不能吃的地方。
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麻辣涼拌大頭菜這樣腌！爽脆不澀又入味
天氣漸漸變熱，家里冰箱隨時(shí)備一道爽口的涼拌小菜，方便又開(kāi)胃，跟著(zhù)主廚從最常見(jiàn)的大頭菜腌起來(lái)，小心大頭菜如果沒(méi)處理好，吃起來(lái)就會(huì )澀澀的喔！
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制作糟辣椒加工廠(chǎng)
好吃的糟辣椒是不會(huì )有任何老壇子爛菜酸臭味的。老壇子秘制出酸辣、脆香，帶有水果清新感與老壇子醬香回味的糟辣椒。
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恩施特色煙熏臘肉，肥而不膩的超級美味
平時(shí)吃的大頭菜應該也是很多的了，那么吃過(guò)腌制的大頭菜嗎，這樣的大頭菜的做法的味道是特別好的，也不是很咸，也能夠很好的開(kāi)胃，當做佐食很好。
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輩輩種教你一道夏天酸辣開(kāi)胃的小菜涼拌大頭菜絲
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恩施輩輩種教你大頭菜絲炒臘肉
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