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糟姜的做法，恩施糟姜的做法
2022-01-20糟姜是湖北地區的傳統食品，對于糟姜的吃法是比較多樣化的。首先可以做為一種小吃來(lái)說(shuō)，其次作為一種飯前小菜食用也是很不錯的選擇哦。還有湖北當地人喜歡用糟姜來(lái)制作糟魚(yú)、烹制肉類(lèi)，味道也是美美噠。
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糟姜的做法竅門(mén)
2022-01-20來(lái)鳳縣志記載，來(lái)鳳栽培鳳頭姜糟姜的歷史已有300多年，因其形似鳳頭而得名。其姜柄如指，尖端鮮紅，略帶紫色，塊莖雪白。
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你們知道恩施特產(chǎn)之一的來(lái)鳳糟姜嗎?你們知道它有何功效嗎?
2022-01-20你們知道恩施特產(chǎn)之一的來(lái)鳳糟姜糟嗎?你們知道它有何功效嗎?
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恩施美食土家臘肉的制作方法
2022-01-18土家人家家都興喂年豬，主要是圖過(guò)年時(shí)有肉吃，過(guò)年吃不完的，土家人便把它制作成臘肉，不僅便于保存，而且肉色更加好看，把臘肉放在鍋里烹煮，香飄十里，勾人食欲，是土家人平時(shí)招待客人擺在席上的主菜。
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恩施土家臘肉種類(lèi)
2022-01-18土家臘肉，煙熏臘肉，恩施臘肉對于土家族族人的古法臘味，已經(jīng)有一千多年歷史，是土家族人代代傳承的技藝！土家古法臘味只選用以純糧食喂養，養足12個(gè)月以上的農家土豬。加上十多種天然香料煙熏而成。
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